乖乖烧茄子

作者： 乖乖菜谱

用料

• 绿茄子，胡萝卜，尖椒，面粉
• 豆油，蒜末

乖乖烧茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切块，尖椒切片，胡萝卜切片待用

步骤 2

用面粉薄薄的裹住茄子块，锅内放油，油快开的时候炸茄子，颜色变黄后，捞出，锅内留少量油

步骤 3

锅内放尖椒，胡萝卜，胡椒面翻炒，倒入之前调好的汁，炒开，倒入茄子，翻炒挂酱后，放入蒜末，出锅

菜谱创建时间：2015-11-30 21:39:06