南瓜去皮洗净蒸熟压成泥,放入高筋面、酵母、水揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵2大倍,
高筋面、酵母、水揉成光滑面团盖上保鲜膜发酵2大倍
取出南瓜面团排气擀平,用圆形磨具压力成圆形,中间对切一片一片围一圈
用白色面团做成玫瑰花形放在中心
做好后放入抹油的蒸锅发酵15分钟,发好后大火烧开中火蒸10分钟即可
装盘开吃