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日式味噌汤
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作者:
Greena
|| 日本人的长寿与经常食用味噌有关。味噌中含有较多的蛋白质、脂肪、糖类以及铁、钙、锌、维生素B1、B2和尼克酸等营养物质。日本广岛大学伊藤弘明教授等人,通过对动物实验证明,常吃味噌能预防肝癌、胃癌和大肠癌等疾病,此外,还可以抑制或降低血液中的胆固醇,抑制体内脂肪的积聚,有改善便秘、预防高血压、糖尿病等功效。 || 营养价值/每茶匙:卡路里36 g. 蛋白质2 g. 碳水化合物 5 g. 脂肪 4 g. 钠629 mg
用料
干裙带
内酯豆腐
干贝
味增
日式味噌汤的做法步骤
步骤 1
干贝、干裙带提前泡好,内酯豆腐切成小块
步骤 2
锅中加水
步骤 3
将干贝、裙带、豆腐下锅,大火煮,至水沸腾
步骤 4
转小火,加入味噌(我用的是白味噌),化开
步骤 5
关火,盛出即可食用
菜谱创建时间:2011-10-10 15:37:41
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