黄油,糖霜,鸡蛋,香草精一起加进去,用电动搅拌器充分搅拌均匀(注意:不要搅拌过度,因为后面还要不断搅拌,黄油会不断膨胀,就会变面糊)
接着加入泡打粉,盐和面粉(面粉要分三次加入,每次要搅拌均匀)ps:如果担心用电动搅拌会容易过度,这里可以换成刮刀手动搅拌
搅拌均匀后会成颗粒状,接下来用手压成面团,放入冰箱冷藏25-30min
冷藏好的面团会变得软硬度适中的面团。接着可以开始戳成条状。关节的纹路可以用刀子或者牙线压。调节好形状,放入果仁。
预热烤箱。 165度烤20min (烤箱因人而异,可以适当调节温度)