韩餐：泡菜排骨豆腐汤

作者： 黄黄美食123

今天中午下班有点晚，一路子上，脑筋基本上在急转弯，做什么饭啊？煮米饭，炒青菜，去买点孩子爱吃的吊炉烤肉，还是去买海鲜？前些日子在民琇馆子吃的泡菜排骨汤味道不错，要不也DIY一把。 额不仅是思想的巨人，行动上也不是矮子。说做就做，马上到恒源超市买豆腐，家里的排骨、泡菜都是现成的。回家后，急匆匆洗手，进厨房大干一场。切半个圆葱、一点点茭瓜、豆腐片、泡菜也用剪刀剪成可以下口的块、新鲜的韭菜。万事俱备只欠东风，锅烧热，加一点点油（这个根据个人口味，可以不用的），用圆葱爆锅，加上排骨（已经用高压锅压熟），放上泡菜汤、泡菜、豆腐片，放一勺韩国辣椒酱、一点点的盐巴和白糖.............大火煮熟后小火慢炖，放上新鲜的葱段和韭菜即可，大功告成。 颜色红彤彤的，新鲜美味，甜中带辣，热天吃了，绝对的开胃，非常的有营养，不信你尝尝哈！

用料

• 排骨（煮熟）
• 豆腐片
• 圆葱
• 角瓜
• 泡菜
• 韭菜
• 韩国酱（合适做汤）
• 葱段
• 盐巴、白糖

韩餐：泡菜排骨豆腐汤的做法步骤

步骤 1

锅烧热，加一点点油（这个根据个人口味，可以不用的），

步骤 2

用圆葱爆锅，加上排骨（已经用高压锅压熟），

步骤 3

放上泡菜汤、泡菜、豆腐片，放一勺韩国辣椒酱、一点点的盐巴和白糖.............

步骤 4

大火煮熟后小火慢炖，放上新鲜的葱段和韭菜即可，大功告成。

菜谱创建时间：2011-10-10 14:49:00