快手健康美味無糖豆腐渣微波爐蛋糕

作者： YunyunZ

自己改良了一下，發現很成功！不需要攪拌機，不需要烤箱，只需要一個碗跟微波爐就可了。檸檬的香氣，椰子油的香氣，這絕對是我還會再做的recipe之一，對於介意糖分及雞蛋的量的小夥伴們來說絕對是個美味救星 把雞蛋減到了一顆，更健康 糖一點都不需要，但是我用了兩條香蕉 做的時候沒打算上傳步驟圖片的因為沒想到那麼好吃，現在已經晚了大家就成品圖湊合著看吧，熱得很好吃

用料

• 雞蛋 1個而已！
• 豆腐渣 100g
• 希臘酸奶（普通酸鈉估計也行吧） 100g
• 牛奶 50g
• 檸檬皮碎末 三分之一顆
• 新鮮檸檬汁 半個
• 草莓1個 切碎
• 杏仁片 一小把
• 香蕉搗成泥 2根
• 椰子油 2小勺

快手健康美味無糖豆腐渣微波爐蛋糕的做法步骤

步骤 1

把一顆雞蛋打散，加入100g的豆腐渣攪拌均勻

步骤 2

依次加入酸奶，牛奶，香蕉泥，草莓丁，杏仁片（或者其他乾果）攪拌均勻

步骤 3

加入檸檬汁，檸檬皮碎末，兩勺液體的椰子油！（冬天天冷可以微波爐加熱下） 這三樣東西缺一不可，可以給蛋糕帶來非常棒的香氣以及口感，即使不加糖也能很好吃

步骤 4

所有的材料都攪拌均勻後倒入容器，加熱15min後放入冰箱

菜谱创建时间：2015-11-26 18:43:57