东北土豆炖茄子

作者： 黄轩的粉丝

用料

• 土豆 1个
• 大茄子 1个
• 大酱 适量
• 葱姜蒜 适量
• 酱油 适量
• 水 适量
• 花椒面 适量

东北土豆炖茄子的做法步骤

步骤 1

土豆切滚刀块儿。

步骤 2

茄子洗净撕成块。

步骤 3

大酱+酱油+葱姜蒜+花椒面+佐料大全。

步骤 4

先将土豆翻炒一会儿。

步骤 5

加入酱料，再翻炒一会儿，然后放入适量水。

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步骤 6

步骤 6

放入茄子，开始炖煮。

步骤 7

出锅之前把土豆和茄子切一切(口感更好)。

东北土豆炖茄子的小贴士

1.水放多了，先用大火煮，水少用小火炖。 2.能吃葱和香菜的，可以在吃的时候，往菜里撕点儿葱和香菜，特别下饭。

菜谱创建时间：2015-11-26 17:27:08