海绵蛋糕（aca面包机版）
4135人浏览 94人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
双11入手一个aca面包机，每天都想捣鼓一下，在网上找了几个面包机做海绵蛋糕的配方，第一次试验失败，蛋糕出炉凹陷。结合了一下，第二个做成功了。
海绵蛋糕（aca面包机版）的做法步骤
步骤 1
全蛋4个打入一个无水无油的不锈钢盆里，放入白糖，手持式电动打蛋器中低速打至蛋液发白发硬，用打蛋器划几下，纹路不会消失；
步骤 2
分两次筛入低筋面粉，用刮刀（我用的是炒菜的木铲）上下轻轻搅拌均匀，此时将面包桶用烘烤功能预热五分钟待用；
步骤 3
奶粉、泡打粉、水、白醋、植物油混合拌匀，加入蛋液中，上下轻轻拌匀；
步骤 4
拌好的蛋液倒入预热好的面包桶，颠几下，让蛋液消泡，继续烘烤40分钟。
菜谱创建时间：2015-11-26 16:57:09