浓香鸡腿粥

作者： 小小小飞羊

买了鸡腿煮汤喝, 喝完汤不想吃鸡腿, 就用整只鸡腿再煮锅粥! 鸡腿上的油经过慢煮已经完全撇掉了 加上最开始调味 煮出来的粥不能更好喝! 暖呼呼过冬!

用料

• 鸡腿 2只
• 红枣 5颗
• 蒜 一头
• 长葱 一小把
• 米 1/2杯
• 盐 适量

浓香鸡腿粥的做法步骤

步骤 1

煮鸡汤： 1.长葱切段、蒜剥皮、红枣鸡腿洗干净,放进锅里 2.倒入足够量的水,大火煮开后转小火慢煲2小时 3.撇去汤表面的鸡油,倒出鸡汤,根据喜好加盐调味——我一粒盐没加直接喝,很鲜甜. 4.鸡腿可以沾椒盐吃掉,但是因为我不爱吃鸡腿,所以诞生了下面的鸡腿粥

步骤 2

煮粥： 1.半杯米淘好,煮白粥的同时把鸡腿放进去 2.大火煮开转小火煲粥,粥慢慢浓稠后关火,撒盐调味

菜谱创建时间：2015-11-26 11:40:17