五彩牛肉馄饨

作者： 爱吃肉的小囡

大人小孩都爱吃的馄饨 营养美味

用料

• 牛肉馅 300g
• 香菇 5朵
• 木耳 5朵
• 油菜 2大颗
• 小葱 3根
• 胡萝卜 少许
• 盐 1勺
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 黑胡椒 少许
• 橄榄油 2勺

五彩牛肉馄饨的做法步骤

步骤 1

将所有材料都切碎 油菜要先焯水挤干后切 牛肉馅可以买现成的 如果闲剁的声音响而且会溅的到处都是 可以先切丝再横过来切小丁

步骤 2

准备好材料可以开始拌啦

步骤 3

将食材混合 加上盐 酱油 蚝油 少量黑胡椒 一个鸡蛋 橄榄油搅拌 使食材均匀混合

步骤 4

开始包啦

步骤 5

对折 不要对齐 留一条边

步骤 6

两边都往中间弯 漂亮馄饨包好啦

步骤 7

包完放冷冻

步骤 8

煮的时候可以准备高汤和小葱 没有也无所谓 光馄饨已经很鲜美了

五彩牛肉馄饨的小贴士

这是上海馄饨的包法 很大气 像个元宝 还可以煎着吃 沾醋 也很好吃 如果不喜欢牛肉的味道可以改用猪肉或鸡肉

菜谱创建时间：2015-11-24 23:39:11