地三鲜意大利卷心面 最接地气版

作者： 分號_23

想吃地三鲜发现家里没米饭了 北方天气冷懒得下楼 灵光一闪来了一个中式意大利面 还是最接地气的那种 哈哈哈哈哈 超级不健康 但是个人觉得很好吃哦哦哦哦哦

用料

• 葱姜蒜 适量
• 茄子 2只
• 青椒 1只
• 土豆 1只
• 盐 料酒 生抽 老抽 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 五花肉 肥肥的那种 适量

地三鲜意大利卷心面 最接地气版的做法步骤

步骤 1

茄子 土豆切成丁 青椒切成段

步骤 2

茄子撒上盐腌制一会儿，变软后用清水冲一下，控干备着

步骤 3

煮卷心面大概要十分钟 放点盐

步骤 4

五花肉偏肥一些，目的是靠猪油，猪油炒菜香香的。等肥肉变成金黄色，体积变小好多的时候，可以捞出来，撒点盐直接吃好香哦，我们这叫油zila（不知道是哪两个字 哈哈哈哈哈）

步骤 5

锅里的油烧热，放葱姜蒜爆锅，超出香味。依次放土豆、茄子，翻炒翻炒，土豆看起来熟了，再放郫县豆瓣酱、生抽3瓶盖，老抽1瓶盖，适量白糖，翻炒翻炒

步骤 6

放入青椒 再翻炒几下，倒入控干的卷心面，翻炒翻炒，可以加少量水，但是不要加多了哦！！！！加多了应该会变水了！！！

步骤 7

最后出锅就好。

菜谱创建时间：2015-11-24 12:47:26