暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』

作者： 加恩小姐

我有看过别人的配方，都直接用机打得好碎，我都不大爱，我的直接掰碎了就煮，感觉红枣肉吃起来好香的！好啦，科普下营养价值！～吼吼 红枣：性味平和，可以滋养血脉，强健脾胃 桂圆：有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等等的功效啦，贫血，心悸，或者失眠健忘啊 等等都可以多吃的~ 红糖：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止血、活血化瘀的作用 枸杞：可治肝肾阴亏，益精明目

用料

• 红枣 250g
• 桂圆 35粒
• 红糖 18g
• 冰糖 15g
• 蜂蜜 200g约

暖冬必备饮品『桂圆红枣酱』的做法步骤

步骤 1

先把红枣掰碎，把中间核给去了。桂圆干剪碎，因为煮开了会变大，泡水三个小时以上，然后直接用那个泡的水一起煮，，泡的水没过材料即可～ 先是大火煮开，然后转小火熬煮，要偶尔搅拌一下，免得糊底。 不断的把冰糖，红糖放进去，搅拌熬煮～ 观看那个熬煮的汁，还有红枣肉的状态，到后面会变深的颜色～ 最后抓一小把枸杞（这个适量就好）放进去，差不多留一点点汁就关火（其实这个看自己喜欢多还是少，我一般就留一点点）

步骤 2

最后晾凉到不烫手的时候加蜂蜜进去搅拌均匀装瓶即可！～

菜谱创建时间：2015-11-23 20:03:15