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秒杀哈根达斯的冰淇淋
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作者:
猫先生的扣肉
哈根达斯名声在外,一个球球好贵的,味道也就那样吧,自己做的哈根达斯升级版冰激凌,口感简直秒杀哈根达斯,不信就来试试吧
用料
鸡蛋
2只
炼乳
70克
细砂糖
20克
柠檬汁
3滴
淡奶油
100克
秒杀哈根达斯的冰淇淋的做法步骤
步骤 1
鸡蛋黄白分离
步骤 2
蛋白加10克糖和柠檬汁一起打发
步骤 3
蛋黄加剩余的糖拌匀
步骤 4
将淡奶油打发与蛋黄拌匀
步骤 5
再分次与蛋白霜拌匀
步骤 6
放入冰箱冷冻四小时以上即可
菜谱创建时间:2015-11-23 08:29:34
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