披萨皮我准备的是成品,其余食材根据个人喜好自行搭配,重点说一下披萨酱,个人觉得在酱里添加适量白糖会提升口感,大家可以试试。
披萨酱底抹好后,在酱底先铺一层马苏里奶酪。
然后把准备好的食材一层层铺匀。
最后铺一层马苏里奶酪,根据个人口味定量,女儿喜欢多多的奶酪,拉丝效果会很好。
入烤箱200度上下火烤12分钟,中间注意观察上色程度,披萨皮边缘和奶酪发黄上色就差不多好了,时间太长披萨饼底会太硬不好吃,这样烤出来饼的口感脆脆的,很好吃。本来定时是15分钟,到12分时看到上色程度很好,就提前把烤箱停了。
成品出炉!