从市场买现成做好的牛腩,叫他多给点汁,肉和汁分开放,萝卜切块。
先热锅,加油,姜片,把牛腩炒下,放料酒!
然后把牛腩原配的汁放到正在煮的牛腩里,加上柱候酱、冰糖、萝卜、鸡粉,面筋、1碗水!
大火煮,滚了换成小火,慢慢熬!熬40分钟左右就ok了!
好好味呢?