土豆洗净去皮，切小片，装入碗中蒸熟，或者用微波炉。
培根，胡萝卜和洋葱切成末
油倒入锅中，放胡萝卜，洋葱，培根末翻炒至八成熟。
炒好冷却至不烫手状态，加入胡椒粉，盐，牛奶和土豆一起，用一次性手套，捏碎成泥，也可以用小勺压成泥。
表面撒上马苏里拉芝士。
烤箱180度中层，烤至表面上色。