清洗山楂。有条件的用工具去核。自认为煮烂后把核挑出来也很方便。
大火煮开小火炖烂。
去核。这一步也可以在煮之前完成。
料理机打成糊状。注意打的时间不要过长，因为比较粘稠，料理机电基会被烧坏。
打好
藕粉调好加入。我的藕粉调的有些稀，影响凝固。
火上边熬边搅动。
熬好。倒入容器，放入冰箱冷藏，食用口感更好。