大米洗净入锅，加足量清水。
放入少许食用油，按下煮粥键。
玉米粒，鲜香菇粒，青豆焯水除腥，鲜虾去虾线剪触角然后加盐、油腌制。
粥至软绵，倒入玉米粒、鲜香菇和青豆。
当锅中食材成熟，粥也香浓时，加盐调味，我自己喜欢加了点料酒白胡椒。
虾仁下锅，虾仁变色按下停止键，撒葱花即可享用。
1.煮粥时放少许油，可令到口感更顺滑，粥更香浓。 2.蔬菜焯说有效去除青腥气。 3.虾仁临出锅再放，不宜久煮，以免破坏营养成分与鲜嫩口感。