油烧热,炸香葱,小火煨味,放进切好丝的木耳炒一下,再放进冬瓜炒一下,倒入刚刚没过冬瓜的水,大火烧开
把泡好半小时的干贝(瑶柱)带水,直接倒在大火的冬瓜汤里,烧开,转小火,煮约10分钟,冬瓜变透明。放入苏伯紫菜蛋花汤一包。如果觉得不咸可以再加半勺盐,然后关火就可以啦。
吃前,喜欢胡椒的盆友可以现磨一些胡椒粉,添味儿