提前一天腌制好羊排,混合蚝油、蒜蓉辣酱、葱姜,均匀抹在羊排上,码好即可。
烤箱预热220度。 土豆洗净后切薄片,均匀铺在擦过橄榄油的锡纸上,撒一层迷迭香,放几片柠檬。把羊排铺在上层。扔几块胡萝卜。齐活!
烤20分钟左右翻面,薄薄撒盐,再20分钟,出锅!