我先做了一个6寸轻乳酪,冰箱冰2小时后,水分散掉,用棉线绕蛋糕最上层一圈,一用力,蛋糕完美平整的被削平啦~
用杏仁片就是因为不好抹平奶油的话这是个偷懒方法,而且小蛋糕不用太平整的奶油反而显得俏皮可爱~
最后!包装很重要