香菇烧鸡

作者： 墩墩儿7

下饭菜

用料

• 鸡腿 2只
• 香菇 6朵
• 胡萝卜 一根
• 大葱 半根
• 大蒜 5粒
• 姜 十片
• 花椒 适量
• 蜂蜜 两勺
• 盐 适量
• 十三香 一小勺
• 淀粉 两勺

香菇烧鸡的做法步骤

步骤 1

把鸡腿肉剔骨，切成约2厘米的块。 拿酱油，蜂蜜，淀粉腌制15分钟。如果有橘子可以把皮剁碎一点一起腌制，去腥。 趁这个时候准备辅料。

步骤 2

胡萝卜，葱和香菇切片。 如果喜欢吃辣，可以准备些辣椒，炒鸡块的时候一起放入。

步骤 3

热锅，八成热下姜片和蒜，花椒，煸香后放入鸡块，翻炒至变色，乘出。 把香菇和胡萝卜丢进锅里，加酱油，少许盐，加葱白，翻炒至断生（约5分钟）。 加入鸡块，加入适量高汤/温水，收至汤汁粘稠。 撒葱花，装盘

菜谱创建时间：2015-11-20 18:00:58