烘焙材料的“定妆照”
在蛋糕模具底部涂上少量油脂,撒上小麦粉(避免蛋糕黏住模具)。预热烤箱,顶热/底热约180°C,热风约160°C。 将烘焙预混粉放进搅拌碗,添加鸡蛋、牛奶和黄油(或人造奶油),用搅拌器以最低档短时间搅拌,随后以最高档搅拌3分钟,直至搅拌成光滑的面糊。
将面糊放入烤盘上摊平,然后将樱桃放入生面糊中搅拌均匀。
将模具置于烤架上并推入烤箱,烤架位置为最下层。烘焙时间约35分钟。
出炉啦
撒上彩虹糖和放上樱桃,就可以开吃啦。