我取半个柚子,头一回做,剩下的空嘴吃,把柚子先用食盐刷表皮去蜡
柚子拨皮
拨皮
期间剥柚子肉,注意,柚子肉比柚子皮多四倍,这样才有口感,不容易苦,然后切成小块
养生壶里放适量水和冰糖烧开
待烧开后先放入柚子皮,待柚子皮透明,放入柚子肉,然后小功率,我用的是煲汤
现在调制400,小冒泡,随时搅拌,一个小时
待常温后,加入蜂蜜,封罐
装入罐后,放进冰箱里放置三到五天,时间越长越好,开启后,泡水冲
如果不喜欢太苦,可以不用柚子皮,但是柚子皮 有营养,可以加点