前一晚我就做好了戚风蛋糕，因为电动的打蛋器烂了，只能手动打蛋，为了女儿，我也是拼了命的打蛋，过程就没有时间照了。都是按照下厨房里面戚风蛋糕的做法！
把蛋糕坯分成3份，我是用水果刀切的，有点不平整。但将就了。
把淡奶油打发，图片的我只是打发到湿性，是用来做夹心的，要做表面和裱花，要打发到干性，就是硬一点点。我有部分淡奶油是打发到硬一点点的。还有打发完淡奶油最后放冰箱一下会好一点，然后用一部分的打发好的淡奶油放一点点蓝色食用色素。
每一层就放奶油和水果！
水果上下都要加奶油！
因为没有裱花座，我是用8寸蛋糕模调转把蛋糕顶起。方便表面涂奶油！
好吧，手残党只能做到这样。表面奶油打发到干性比较好裱，个人感觉
最后加点装饰，哈哈完成了。