鸡腿去骨抹盐和胡椒腌制20分钟 也可以不去骨,有骨头的支撑形状会更好看,但是去骨会更容易入味。
柠檬皮擦丝,柠檬切开备用
平底锅放少许油,中小火煎十分钟左右,(鸡腿大小不同,煎的时间可做调整)到表皮金黄,翻面,然后撒上柠檬皮碎,鸡腿全熟了挤点柠檬汁上去就OK啦!起锅开吃!