蜂蜜豆腐脑

作者： 贪吃的小胖子儿

看了大太监其中的一集，三顺因为一碗豆腐脑得到皇上的厚爱，所以决定试试这味道，没想到真的大赞啊

用料

• 干豆子 100g
• 内脂 3g
• 水 1200ml
• 蜂蜜 随意
• 略网或者纱布随意

蜂蜜豆腐脑的做法步骤

步骤 1

提前一晚将干黄豆用水泡发

步骤 2

将泡发的黄豆清洗干净，放入豆浆机，加入1200ml的水打磨

步骤 3

将打好的豆浆过滤除渣上锅煮，边煮边用勺子搅拌以免糊底

步骤 4

煮好的豆浆放凉的同时准备内酯，将内脂倒入一个盆中用凉开水冲开，然后将冷放了一会儿的豆浆倒入（这时豆浆温度大概80左右）盖好盖子闷20分钟就好了

步骤 5

豆花成功了就可以装碗撒蜂蜜开吃喽～喜欢甜的多放点，满嘴的蜂蜜，好幸福的感觉

菜谱创建时间：2015-11-19 12:33:09