姜黄风味香辣烤鸡腿

作者： Tautou2

分享一款贴膘过冬的烤箱菜谱!!香脆的烤鸡腿+三种健康蔬菜 嗯!!

用料

• 鸡腿 三只
• 洋葱 一整颗
• 蒜泥 一整颗
• 胡萝卜 两根
• 香菇 五颗
• 生姜 适量
• 小葱 适量
• 小米椒 一小颗
• 酱油 一大勺
• 橄榄油 适量
• 胡椒粉 少许
• 姜黄酱 两大勺
• 盐 少许
• 牛至叶 少许
• 百里香 少许
• 鼠尾草 少许
• 迷迭香 少许

姜黄风味香辣烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

蒜压成泥，姜切成末，洋葱切成条状，香菇切成片状，小米辣剁碎，胡萝卜滚刀。备用。

步骤 2

鸡腿洗净擦干，后用刀在表面划4～5刀备用

步骤 3

热锅不放油，鸡腿带皮面下锅煎制焦黄。然后翻面继续煎制另一面焦黄。就放入干净的盘中备用

步骤 4

制作酱汁。小米辣+蒜泥+姜末+所有调料搅拌均匀

步骤 5

胡萝卜、香菇、洋葱放入一个干净的大碗中倒入少许橄榄油，撒上少许盐，搅拌均匀备用。此刻烤箱200度预热

步骤 6

烤盘准备，铺上蔬菜，鸡腿双面刷上酱汁后放在蔬菜上

步骤 7

烤箱200度40min（因个人烤箱而定，可在30min时取出检查）

菜谱创建时间：2015-11-19 10:43:39