西芹炒熏干

作者： 城妈小厨

一般菜中，肉都是主角儿，而今天的这道菜里，五花肉片却是配角儿，菜名里都没有它的位置，哈哈！香喷喷，可好吃了！大家试试看！

用料

• 西芹 300g
• 熏干 4片
• 五花肉 适量
• 葱姜蒜头 适量
• 红辣椒 少许

西芹炒熏干的做法步骤

步骤 1

芹菜洗净

步骤 2

熏干洗净

步骤 3

五花肉洗净

步骤 4

芹菜切段

步骤 5

熏干切片，不要太薄

步骤 6

五花肉切片

步骤 7

葱姜蒜备好，红辣椒切圈（本来应该是放大葱片的，忘记买了，就用了小葱白代替）

步骤 8

热锅冷油

步骤 9

倒入五花肉片煸炒

步骤 10

炒到焦黄

步骤 11

放入葱姜蒜继续炒香

步骤 12

倒入芹菜先炒一会儿

步骤 13

等到芹菜颜色都变绿了，倒入熏干

步骤 14

倒少许生抽，加点糖和盐，继续翻炒，最后放入红椒圈

步骤 15

拌匀，放少许鸡精出锅

步骤 16

来个特写，送给这盘好吃又漂亮的菜菜！香极了，喜欢

菜谱创建时间：2015-11-18 19:09:21