肉枣香菇焖饭

作者： 越吃越爱吃

快下班了，晚上吃点什么好呢？赶紧搜索下厨房的快手菜，一直垂涎的焖饭打算小试牛刀，刚好家里有现成的肉枣，再购置点蔬菜，就OK啦。

用料

• 肉枣 一袋
• 鲜香菇 6个
• 胡萝卜 一根
• 大油菜 3把
• 大米 2人份
• 葱 适量
• 耗油 少许
• 生抽 少许
• 鸡汁 少许
• 盐 少许

肉枣香菇焖饭的做法步骤

步骤 1

先把米淘洗，放进电饭煲，先泡泡。水量一定要比平时蒸米饭要少！

步骤 2

香菇、胡萝卜、大油菜切小丁，待用。肉枣切小块，待用

步骤 3

热油，葱花炝锅，先炒香菇，再放胡萝卜，最后放大油菜，再放耗油、鸡汁、生抽、盐，依自己口味。说实话，第一次做，我也是估计着放的，最后咸了。炒好后，关火

步骤 4

将炒好的蔬菜和肉枣丁一起放入米中，稍加搅拌。开启电饭煲

步骤 5

跳闸后稍微多焖一会，香喷喷的腊肠香菇焖饭就可以吃啦！

肉枣香菇焖饭的小贴士

1、肉枣、腊肠都是特别简单的材料，家里易于储存，可以很容易的做出一道快手菜 2、如果用泰国香米代替大米，味道应该更赞，煲仔饭都是用泰米做的嘛 3、一定不要放水太多，因为炒好的蔬菜也是会出汤的，而且稍微硬一点，可以增加口感，更像煲仔饭。 4、蔬菜可以任意，总之自己喜欢就对了。

菜谱创建时间：2015-11-18 17:18:21