南瓜粥

作者： niniZ

第一次接触南瓜粥是在汉拿山～很多朋友都很爱喝～下面就来介绍一下自己在家就可以做的南瓜粥吧

用料

• 南瓜 一个
• 冰糖 适量
• 糯米粉 适量
• 盐 一点点即可

南瓜粥的做法步骤

步骤 1

南瓜上锅大火蒸20min。

步骤 2

将南瓜果肉用勺子挖出来，戴上一次性手套，少量多次加温水，将南瓜果肉研成泥（有搅拌机也可以用水和南瓜和在一起搅拌）

步骤 3

将少量糯米粉和水调和，调成水淀粉模样

步骤 4

开小火，炖南瓜粥，一点一点加入糯米粉调好的汁，不要停止搅拌，加入一点点冰糖。搅拌。

步骤 5

起锅之前，放一点点盐就可以，食感会有所提高（忘了是看哪位亲的方子了，很多人都有提及过）

南瓜粥的小贴士

①因为没有搅拌机，所以会吃到一些南瓜细细的纤维，也很满足～ ②南瓜买的是那种长的橘色外表的南瓜，特别甜！ ③这种南瓜不但可以做南瓜粥，蒸出来也超级的美味

菜谱创建时间：2015-11-17 15:18:24