巧克力杏仁曲奇饼干

作者： 严淑婷cora

第一次上传作品，希望把好的作品带给大家。大家一起交流哦！ 这款巧克力曲奇的口感很不错哦。巧克力的香味特别浓郁，再加入杏仁片曲奇就更香了，爱吃巧克力的朋友可以是动手试一下哦！

用料

• 黑巧（我用的是德芙，法芙娜太贵了） 40g
• 淡奶油 80g
• 黄油 100g
• 糖粉 65g
• 盐 2g
• 鸡蛋 30g
• 杏仁片 60g
• 可可粉（用的是法芙娜的，其他的可可粉不正） 10g
• 低筋面粉 210g

巧克力杏仁曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

先将巧克力和淡奶油隔开水融化，放一旁备用。

步骤 2

将室温软化的黄油切小块，加入糖粉和盐

步骤 3

将步骤3黄油打发，再加入鸡蛋打匀

步骤 4

再分次加入巧克力奶油，打匀

步骤 5

打好的状态

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步骤 6

步骤 6

加入杏仁片拌匀

步骤 7

加入过筛可可粉和低粉拌匀

步骤 8

拌匀的状态，然后用保鲜袋塑形。长条或者圆条都可以啦，根据自己喜好

步骤 9

然后将塑好形的曲奇面团放入冰箱冷冻30～40分钟

步骤 10

将冻好的面团取出，注意不要冻的太硬。将面团切片。放入预热好的烤箱，中层上下火160度20～25分钟左右。每个烤箱温度不一样，需要自己调节。最后几分钟在烤箱边上看着，很容易糊的

步骤 11

烤出来啦

步骤 12

味道美美哒

菜谱创建时间：2015-11-15 23:33:22