豆沙包

作者： 2155

刚买面包机时，只会用面包机烤一个大面包切片吃，时间长了儿子吃腻了，说：妈妈，您能给我烤豆沙包吗？好！我就满足儿子的要求吧！

用料

• 高筋面粉 250g
• 牛奶 100ml
• 鸡蛋 1个
• 糖 35g
• 盐 2g
• 黄油 25g
• 酵母 4.5g
• 鸡蛋液 10g
• 芝麻 少许

豆沙包的做法步骤

步骤 1

我是用面包机和面，节省时间。原料投放顺序：牛奶～鸡蛋～盐～糖～黄油，面粉把整个面包桶的原料覆盖，再放酵母。按烤面包模式和面。

步骤 2

待面团发起来后再用面包机和成小面团，拿出来，这时面团已经不粘手了。把它分成16个30克左右的小剂子，包豆馅儿，摆放在烤盘里，继续发酵。待面团发酵成原来2倍大时，刷蛋液，撒上芝麻，进烤箱。180°烤15～20分钟OK了

菜谱创建时间：2015-11-15 15:27:32