肉丝面

作者： 唐唐1506

用料

• 瘦肉 50g
• 黄瓜 半根
• 葱花 少许
• 姜 两片

肉丝面的做法步骤

步骤 1

瘦肉，黄瓜切丝，葱花少许，姜片两片。备用

步骤 2

锅里放油，油温不用太高，放入肉丝，葱花，花椒粉，炒至肉丝变色，倒入一碗水

步骤 3

放入姜片，酱油，盐，胡椒粉，口味可以重一些。水开之后烧一会儿，就可以盛出来备用了。

步骤 4

煮面条，面条煮好之后，盛入碗中。

步骤 5

将煮好的肉丝汤倒入干净的锅中，烧开之后放入黄瓜丝，再烧开即可出锅。

步骤 6

将汤倒在面条上，即可食用。

肉丝面的小贴士

黄瓜丝一定要后放，且不能久煮，否则就不脆也不香了。

菜谱创建时间：2015-11-14 17:04:32