麻辣基围虾

作者： 貌貌遇见

喜欢吃虾的朋友们不要错过！此做法百吃不腻！

用料

• 基围虾 500g
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 玉米淀粉 5勺
• 盐 适量
• 生抽 一小勺
• 青辣椒 适量

麻辣基围虾的做法步骤

步骤 1

把虾头去掉，开边去虾线洗干净，加入5勺玉米淀粉，适量盐（别多了，因为一会要加生抽）搅拌均匀。

步骤 2

锅里加入植物油，烧热，大概70度，放入腌好的虾，别多了，一斤虾可以分三次下锅。不断翻炒直到虾变色卷起来，即可起锅等候

步骤 3

用中火炒香配料，依次放入花椒、干辣椒，青辣椒，炒出香味！

步骤 4

倒入炒好的虾，加入适量生抽，翻炒30秒即可起锅！

步骤 5

一盘色香味俱全的麻辣基围虾就出锅啦！

菜谱创建时间：2015-11-13 23:21:15