蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版

作者： 乖琼琼

分享一款简单易学 材料简单 耗时又短的小甜点给大家～蜂蜜小蛋糕～可以做早餐哦

用料

• 鸡蛋 2只
• 蜂蜜 40g
• 糖 30g
• 低筋面粉 80g

蜂蜜小蛋糕 简单 易学 快速 版的做法步骤

步骤 1

材料：鸡蛋2枚 蜂蜜40g 玉米油30g 糖30g 低筋面粉80g 工具：电动打蛋器 烤箱 大碗

步骤 2

鸡蛋 蜂蜜 糖混合大碗中

步骤 3

大碗坐浴温水用打蛋器打发，坐浴温水水温大约40多度，这个温度最有利于鸡蛋全蛋的打发

步骤 4

打发时先低速后高速 打发至有纹路且纹路不消失

步骤 5

分两次筛入低筋面粉 并翻拌均匀 翻拌注意手法 不要画圈 容易消泡 要像炒菜一样把下面的面糊翻到上面来

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步骤 6

步骤 6

加入玉米油 再次翻拌均匀

步骤 7

倒入模具至2/3满 放入预热190℃的烤箱 约15-20分钟

步骤 8

烤至膨胀充分表面泛金黄 约15-20分钟

菜谱创建时间：2015-11-13 19:44:13