什锦水果甜汤

作者： PandaBear美食地图

秋天了，气候干燥容易上火，多吃水果有益健康。大家吃水果一般觉得生吃会比较有营养，但其实很多水果经过炖煮之后，会有不一样的功效。 苹果煮着吃，其中的果胶煮过以后，不仅能吸收细菌和毒素，而且还有收敛、止泻的功效，并且更易消化。 橘子不但可以降低人体中的血脂和胆固醇，还能美容护肤。但是吃多了橘子容易上火，出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等症状。炖煮的橘子就是理想选择。 梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，有润肺止咳的作用，可以治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症。雪梨可以滋阴润肺，养胃生津、祛痰止咳，对咽喉有较好的养护作用；而且梨中较多糖类物质和多种维生素，容易被人体吸收。 红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、b族维生素、维生素c、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中维生素c的含量在果品中名列前茅，有“维生素王”之美称。国外的一项临床研究显示：连续吃大枣的病人，健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上。热炖水果的大枣若是蒸枣更容易消化，十分适合脾胃虚弱的人。

用料

• 苹果 2个
• 梨 1个
• 橘子 2个
• 甘蔗 1节
• 枣 几颗
• 冰糖 适量

什锦水果甜汤的做法步骤

步骤 1

水果准备好洗净

步骤 2

苹果、梨去皮切块，橘子剥皮，甘蔗切小段，枣去核洗净。

步骤 3

汤锅加水煮热之后，把水果放进去，根据口味加适量冰糖。大火煮开关小火炖20分钟。

步骤 4

放凉就可以吃了，吃不完的可以放入玻璃罐冷冻第二天吃。

菜谱创建时间：2015-11-12 22:15:18