青花椒耗儿鱼

作者： 悦悦_happy

用料

• 耗儿鱼 9条
• 牛角椒 6根
• 红小米辣 10-20个
• 八角桂皮香叶香果 适量
• 德庄清一色调料 半包
• 姜蒜 适量
• 大葱 1根
• 花椒 适量
• 豆瓣 适量

青花椒耗儿鱼的做法步骤

步骤 1

将大葱、姜切碎和耗儿鱼拌匀，去腥。

步骤 2

将青椒，红小米辣切碎放入碗里，加入适量八角桂皮香叶香果，花椒，蒜姜切丝。

步骤 3

国内放油，加入一勺豆瓣酱，翻炒均匀后加入步骤2的调料。翻炒片刻加入半包清一色调料，加入腌制的耗儿鱼翻炒，加入少量的水，等水开后转小火，收汁即可出锅。

菜谱创建时间：2015-11-12 20:57:50