焦糖奶茶

作者： 静秋朝夕

一人份焦糖奶茶

用料

• 立顿红茶包 一包
• 砂糖 一匙
• 一盒纯牛奶 200ml

焦糖奶茶的做法步骤

步骤 1

开水冲泡红茶包，水量约70～80ml。

步骤 2

茶包泡10～15分钟至茶色浓郁。

步骤 3

小锅烧微热加入一匙砂糖。

步骤 4

小火烧至砂糖融化成焦糖色。

步骤 5

立即倒入牛奶，此时焦糖遇冷凝固。

步骤 6

倒入泡好的红茶，喜欢浓郁红茶味可以将茶包入锅同煮。

步骤 7

转中小火煮至焦糖融化，奶茶冒小泡时关火。

步骤 8

一人份奶茶煮好啦。

步骤 9

一个人的时光，静静享用这份香滑奶茶～

焦糖奶茶的小贴士

1.焦糖熬至合适颜色时可离火倒牛奶，以免烧焦烧糊。 2.全程中小火煮奶茶，奶茶煮至冒小泡泡时即可关火， 奶茶口感细腻醇滑。 3.煮多人份，各种材料加倍即可。 4.喜欢浓茶口感可将茶袋一同入锅煮。

菜谱创建时间：2015-11-12 12:34:19