一锅浓香的金枪鱼酱

作者： Vivien小烦

当年在意大利上学时 最爱做的一款酱

用料

• 金枪鱼罐头 一盒
• 洋葱 两个
• 番茄酱 500ml
• 橄榄油 适量
• 罗勒 四片
• 牛至叶 少许
• 红酒 半杯
• 蒜 一粒

一锅浓香的金枪鱼酱的做法步骤

步骤 1

将洋葱切碎 越碎越好 放进锅里 然后放进去四片罗勒叶子 当然如果没有 不放也可以 之后仍进去一粒蒜

步骤 2

倒油 适量 怎么算适量呢？没过洋葱二分之一即可 最重要的是 凉锅 先放洋葱 后倒油 然后开火 碎碎念一下 好的橄榄油 很重要哦

步骤 3

洋葱炒到白色透明时候 放金枪鱼 翻炒

步骤 4

500ml番茄酱倒进去 国内的朋友可以去超市进口食品那里可以买到哦

步骤 5

翻炒翻炒 注意火别太大了 会溅出来

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步骤 6

步骤 6

我喜欢酒味浓的 就多倒点 这个可以随心情控制

步骤 7

小火慢慢熬20分钟 注意要搅拌哦 放一点牛至叶进去 origano

步骤 8

煮面：我喜欢一号面 这个看大家喜好 煮多久面上会写 或者可以尝尝 软硬随意 记得煮面时候要多放点盐 因为酱料没有盐味哦 然后装盘 撒帕玛森奶酪 开吃啦

菜谱创建时间：2015-11-12 05:05:22