西兰花洗净,切段,然后烧开水,滚后放入几滴油和盐把西兰花烫熟捞起备用 把熟的西兰花摆在盘里
少许油放入蒜爆炒,过后加入切片的杏鲍菇炒,然后加入适量的水焖煮,焖煮中加入蚝油和花雕,收汁和熟后倒入(1)的盘里