明虾洗净,可不去头。
姜蒜洋葱切丁切丝备好
油热后翻炒虾至半熟。捞出。
剩下油翻炒姜蒜洋葱、放入番茄酱三勺。炒出红色的油。
放入虾翻炒。适时延锅边倒入生抽,料酒些许。放盐些许、糖可按口味放。
虾全红熟透时转小火收汤。成!入盘子后撒上牛至叶oregano Leaf调味!别具一格!
如果家里有大葱是最好的。