英式蘑菇土豆排骨汤

作者： Wendy.Lei

寒冷的冬天，最想喝的就是暖心头的英式蘑菇土豆汤，让人安心～

用料

• leek 葱白厚片四五块，绿叶厚块四五块
• 排骨 四五块
• 土豆 半个大土豆切大块约十块
• portobello蘑菇 三大朵

英式蘑菇土豆排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，用少于菜籽油炒leek块，有香气，稍微有黑边即可。

步骤 2

把三大碗（吃面的碗）矿泉水倒入电炖锅内（用锅直接煮不用炖盅），放入焯好水的排骨，切块蘑菇，炒好的Leek块，放入细fine海盐,料酒，brown raw sugar少许，开启电炖锅快煮模式，水开后大火煮10mins

步骤 3

开启家常模式煮2hrs小时即成

菜谱创建时间：2015-11-10 01:22:51