神奇的瑪芬（生薑紅糖酸奶紅薯）

作者： atmagrahahah

大概是因為學設計的關係，總是喜歡探索阿創新！（啊呸創什麼新，就是喜歡亂玩） 好吧，可能我要在黑暗料理界越走越遠了…… 這個瑪芬！口感略奇妙！（其實我還覺得蠻好吃的呢）

用料

• a：
• 低筋粉 170g
• 泡打粉 1½茶勺
• 小蘇打 ¼茶勺
• 鹽 ¼茶勺
• b：
• 白糖 60g
• 紅糖 30g
• 雞蛋 2個
• 酸奶 200ml
• 香草精 1茶勺
• 姜茸 ¼茶勺
• 紅薯泥 250g
• 菜籽油 60ml

神奇的瑪芬（生薑紅糖酸奶紅薯）的做法步骤

步骤 1

準備好所有的材料以後 先把b料混合攪拌均勻！（除了酸奶外）

步骤 2

然後把a料加入b料內（a料要過篩） 大概攪拌半分鐘（看不見生粉即可）

步骤 3

然後加酸奶 攪拌！ 切記不可以攪拌太久！！

步骤 4

烤箱預熱180度 中下層 20-25分鐘。

神奇的瑪芬（生薑紅糖酸奶紅薯）的小贴士

我的紅薯比較干所以加了比較多酸奶 如果是濕潤的那種紅薯的話 可以少一點酸奶！

菜谱创建时间：2015-11-09 17:56:19