层糕粿

作者： 余&yh

用料

• 尖米粉500克 肉末
• 薯粉《可放可不放》 花生
• 虾干 鱿鱼干
• 芋头 蒜蓉
• 酱油，盐 水

层糕粿的做法步骤

步骤 1

花生切对半，芋头切丁，猪肉剁末，虾干切丁，鱿鱼也切丁。 虾干和鱿鱼用水泡一泡，在炒一炒。 猪肉末放点酱油腌制， 花生也要炒一炒。

步骤 2

锅大火

步骤 3

尖米粉一包两大勺子薯粉放点盐，倒水搓成团，揉到软软时，慢慢的加水加到变米浆。

步骤 4

成米浆放芋头，花生炒过的。锅水开了大的盘子抹层油放米浆给蒸5分钟。5分钟过后看米浆硬不硬，硬的话就继续加水。每一层都5分钟

步骤 5

最后一层放肉末，蒸10～20分钟拿出来撒虾干鱿鱼干炒过的花生

菜谱创建时间：2015-11-09 11:14:46