准备： 在烤盘上铺一层烤纸 烤箱预热至180度
将粉类原料全部倒入搅拌盆中，用勺拌均匀，中间挖个小坑，倒入液体类原料，手持橡胶刮刀以切拌的形式轻快搅拌。
用类似叠被子的手法将原料整理成一团。
取出面团，放在操作台上，边折叠边按压。重复5-6次，然后分成4小份，轻轻地搓成小球，用手指按扁一点（太厚了不容易烤熟）
把整理完毕的司康放在烤盘上，留出适当间距，烤箱预热到180度，烘烤20-22分钟。
浓浓的椰香混合着柠檬的俏皮，竟吃出了春天的感觉。