杏鲍菇、南瓜、牛油果、培根都切丁,正方形最佳
鸡蛋打好,用做厚蛋的方法,煎成一块厚厚的(七八分熟),也切成正方形丁
热锅,倒油,下杏鲍菇南瓜培根,鸡蛋和牛油果晚点放。南瓜不容易熟,多烧一会儿,最后放鸡蛋和牛油果翻炒一下,放盐出锅