将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、牛奶倒进大碗,用打蛋器搅拌均匀,搅拌到提起打蛋器提起面糊呈慢慢流下状态。
搅拌好的面糊盖上保鲜膜放入蒸锅中蒸8分钟,或者放入微波炉中加热4分钟。
拿出碗,用勺子把蒸好的糯米刮成团,盖上保鲜膜放置室温
凉好的糯米团分成10团,捏成中间厚边上薄,放入切好的芒果粒包好揉圆,放到椰蓉里滚一圈。