卤水豆腐设成小方块,海鲜洗净,葱和蒜切碎,西红柿削皮切好
油锅4成热,把豆腐下锅,小火煎微黄,出锅。锅内油直接下葱和蒜爆香,西红柿下锅炒出水
海鲜下锅炒开,可加点白葡萄酒去腥,下煎好的豆腐块,加水煮开。
水开后了加点纯牛奶体鲜,加入耗油,盐,鲜酱油等调味,关火出锅咯