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培根蟹棒披萨

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作者: 小虫吃货
自己动手做的好处就是可以吃到健康美味又随心所欲的搭配食材,成就感和满足感蔓延在口腔和心里!本食谱有参考各位前辈的,只是做中点时间比较长,从没有称过液体量,所以,面团里的水只是我屏自己经验放的,没有量,参考其他方子的水量大概为100g,披萨里搭配的蔬菜要炒过,减少烤制时出大量的水。

用料

培根蟹棒披萨的做法步骤

步骤 1

材料除了黄油外一起放进面包机,成面团以后放入黄油,不需要到出膜状态,发酵到用手指戳一洞,就是发好了。

步骤 2

取出面团排气后覆盖保鲜膜室温醒十五分钟,擀面杖擀成圆形,后移入刷了油的烤盘中,用叉子扎洞。

步骤 3

家里冰箱里有之前做意粉的番茄酱,就偷懒没有炒酱了,直接抹。

步骤 4

撒一层马苏里拉芝士,随意哈,自己看着放,本来做吃的就是享受。

步骤 5

放上培根片和解冻后常温的蟹棒,蟹棒要切成小粒。

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步骤 6
步骤 6

先撒一层马苏里拉芝士,再放入之前炒好的玉米粒和胡萝卜粒。

步骤 7

最后撒上一层马苏里拉芝士,入烤炉。烤箱中层200度,烤十分钟。

步骤 8

烤制10分钟后,取出刷蛋黄液,加一层马苏里拉芝士,最后烤7分钟。

步骤 9

其实只要面发起来,后面的步骤没有难度,后面的步骤都是让儿子完成的,又是一次亲子活动哈。

培根蟹棒披萨的小贴士

1,蔬菜炒好,减少烤完以后出水量,按步骤放就是了。2,面团的发酵其实和中点发馒头有异曲同工之处,只是黄油后加,也可以换成同量橄榄油。

菜谱创建时间:2015-11-07 22:02:33
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